Name: Torta de Frango e Legumes sem Glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 pedaços
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de farinha de aveia certificada sem glúten; 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar; 1/4 de xícara de azeite; 1 colher (sopa) de fermento químico; 2 xícaras de frango cozido e desfiado; 1/2 cenoura ralada; 1/2 abobrinha ralada e espremida; 1 tomate sem sementes picado; Cheiro-verde, cúrcuma, pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

01
Misture o frango, os legumes, o cheiro-verde e os temperos para formar o recheio.
02
Bata os ovos, o iogurte e o azeite. Acrescente a farinha de aveia e misture até ficar homogêneo.
03
Incorpore o fermento. Espalhe metade da massa em uma forma pequena, distribua o recheio e cubra com o restante.
04
Asse a 180 °C por cerca de 35 minutos, até dourar e ficar firme no centro.

Torta de Frango e Legumes sem Glúten

Ingredientes

Modo de preparo