LANCHES

Sour Cream Caseiro Rápido

Name: Sour Cream Caseiro Rápido
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: Cerca de 300 g
Ingredients: 300 ml de creme de leite fresco ou nata sem açúcar adicionado, bem gelado; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 pitada de sal, opcional

Versão caseira e prática de creme azedo, feita com creme de leite fresco e limão para acompanhar pratos salgados.

Baixo carboidratoSem açúcar adicionadoSem glúten

Sour cream caseiro cremoso servido em um pote de vidro

Tempo total40 min

Preparo10 min

Cozimento0 min

RendimentoCerca de 300 g

DificuldadeFácil

Ingredientes

Marque os itens enquanto separa.

300 ml de creme de leite fresco ou nata sem açúcar adicionado, bem gelado
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pitada de sal, opcional

Modo de preparo

01
Coloque o creme de leite fresco bem gelado em uma tigela limpa.
02
Acrescente o suco de limão e o sal. Misture delicadamente com um batedor de arame até começar a encorpar.
03
Evite bater em excesso para que o creme não se transforme em manteiga.
04
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. A consistência ficará um pouco mais firme durante o descanso.
05
Mantenha refrigerado em recipiente fechado e consuma em até três dias.