Name: Salada Crocante com Molho Cremoso de Limão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pé pequeno de alface-americana; 2 pepinos pequenos fatiados; 12 tomates-cereja cortados ao meio; ½ cebola roxa pequena fatiada finamente; ½ xícara de milho cozido e escorrido; ¼ de xícara de salsinha picada; ½ xícara de iogurte natural ou grego sem açúcar; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 2 colheres (sopa) de suco de limão; ½ colher (chá) de alho em pó; ½ colher (chá) de páprica doce; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

01
Lave e seque bem a alface, o pepino, os tomates e a salsinha.
02
Em uma travessa grande, misture a alface rasgada, o pepino, os tomates-cereja, a cebola roxa, o milho e a salsinha.
03
Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o azeite, o suco de limão, o alho em pó, a páprica, uma pequena quantidade de sal e pimenta-do-reino até formar um molho uniforme.
04
Regue a salada com o molho somente na hora de servir e misture delicadamente.
05
Finalize com o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

Salada Crocante com Molho Cremoso de Limão

Ingredientes

Modo de preparo