LANCHES

Pasta de Feijão-Preto no Pão Integral

Name: Pasta de Feijão-Preto no Pão Integral
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de feijão-preto cozido e escorrido; 1 colher (sopa) de azeite; Suco de 1/2 limão; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 1/2 dente de alho pequeno; Cominho, pimenta-do-reino e sal a gosto; 4 fatias de pão 100% integral; Rodelas de pepino e folhas verdes para servir

Um lanche cremoso, fresco e rico em fibras para os dias corridos.

Rica em fibrasSem açúcar adicionadoPrática

Pães integrais tostados com pasta de feijão-preto e pepino

Tempo total15 min

Preparo15 min

Cozimento0 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Marque os itens enquanto separa.

1 xícara de feijão-preto cozido e escorrido
1 colher (sopa) de azeite
Suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 dente de alho pequeno
Cominho, pimenta-do-reino e sal a gosto
4 fatias de pão 100% integral
Rodelas de pepino e folhas verdes para servir

Modo de preparo

01
Processe o feijão, o azeite, o limão, o alho e os temperos até obter uma pasta com alguma textura.
02
Misture o cheiro-verde e ajuste os temperos.
03
Toste levemente o pão integral.
04
Espalhe a pasta no pão e finalize com pepino e folhas verdes.