CAFÉ DA MANHÃ

Omelete de Espinafre e Ricota

Name: Omelete de Espinafre e Ricota
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de espinafre fresco picado; 2 colheres (sopa) de ricota amassada; 1 colher (chá) de azeite; Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto; Ervas frescas para finalizar

Uma opção rápida, saciante e delicadamente temperada.

Rica em proteínaBaixo carboidratoSem glúten

Omelete dourada recheada com espinafre e ricota

Tempo total15 min

Preparo5 min

Cozimento10 min

Rendimento1 porção

DificuldadeFácil

Ingredientes

Marque os itens enquanto separa.

2 ovos
1 xícara de espinafre fresco picado
2 colheres (sopa) de ricota amassada
1 colher (chá) de azeite
Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto
Ervas frescas para finalizar

Modo de preparo

01
Bata os ovos com pimenta, noz-moscada e uma pequena quantidade de sal.
02
Aqueça o azeite e murche rapidamente o espinafre.
03
Adicione os ovos e cozinhe em fogo baixo. Distribua a ricota sobre metade da omelete.
04
Dobre, cozinhe por mais 1 minuto e finalize com ervas frescas.