REFEIÇÕES
Frango Grelhado com Aspargos, Abacate e Tomate
Um prato colorido e completo, com frango suculento, aspargos dourados, abacate cremoso e tomates frescos.
Ingredientes
Marque os itens enquanto separa.
Modo de preparo
- 01
Tempere os filés de frango com o alho, a páprica, metade do orégano, uma colher de azeite, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 10 minutos.
- 02
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Grelhe o frango por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, conforme a espessura, até ficar dourado e completamente cozido no centro. Reserve por alguns minutos antes de servir.
- 03
Retire a parte mais fibrosa da base dos aspargos. Na mesma frigideira, acrescente o azeite restante e salteie os aspargos por 5 a 7 minutos, até ficarem macios, mas ainda firmes.
- 04
Tempere os tomates com uma pequena quantidade de sal, pimenta-do-reino e o orégano restante.
- 05
Corte o abacate ao meio ou em fatias e regue com o suco de limão para preservar a cor.
- 06
Monte os pratos com o frango, os aspargos, o abacate e os tomates. Finalize com salsa fresca e sirva em seguida.