LANCHES

Bolinhos de Frango com Queijo sem Fritar

Name: Bolinhos de Frango com Queijo sem Fritar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 bolinhos
Ingredients: 1 peito de frango sem pele, cerca de 170 g, cortado em cubinhos bem pequenos; 2 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico; 2 colheres (sopa) de água; ¼ de xícara de queijo muçarela ralado; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; ½ colher (chá) de páprica doce; ½ colher (chá) de alho em pó; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite para untar

Bolinhos assados, dourados por fora e macios por dentro, preparados com frango, farinha de grão-de-bico e queijo, sem farinha de trigo.

Sem frituraRico em proteínasSem farinha de trigoAssado

Bolinhos assados de frango com queijo, dourados e servidos com ervas frescas

Tempo total35 min

Preparo15 min

Cozimento20 min

Rendimento10 bolinhos

DificuldadeFácil

Ingredientes

Marque os itens enquanto separa.

1 peito de frango sem pele, cerca de 170 g, cortado em cubinhos bem pequenos
2 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico
2 colheres (sopa) de água
¼ de xícara de queijo muçarela ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
½ colher (chá) de páprica doce
½ colher (chá) de alho em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para untar

Modo de preparo

01
Preaqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga ou unte-a levemente com azeite.
02
Em uma tigela, misture o frango, a água, a páprica, o alho em pó, uma pequena quantidade de sal e a pimenta-do-reino.
03
Acrescente a farinha de grão-de-bico, a muçarela e o parmesão. Misture até obter uma massa úmida que possa ser modelada.
04
Modele pequenos bolinhos com as mãos levemente umedecidas e distribua-os na assadeira.
05
Asse por aproximadamente 18 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem e o frango estar completamente cozido no centro.